北欧五国游(8)- 卑尔根、沃斯(挪)

第九天:2018-8-18,周六,晴,卑尔根– 沃斯(挪威)


哈当厄尔峡湾 (Hardanger Fjord)


峡湾(Fjord),地理意义上说就是海水顺着高山间的峡谷向内陆渗透,在海水和陆地交界处,经过几千万年的拉锯战,形成长长短短的河流,也就自然出现了许多大大小小的海湾,因为这些河流和海湾多在峡谷之间,就成了“峡湾”。不知峡湾是否挪威专利,但地图上看,起码挪威的漫长海岸线从南到北布满了峡湾,有些峡湾逐渐把陆地切成了岛屿,所以挪威的海岛数不胜数,好像有几十万的数量级。由于地势错综复杂,当年的维京海盗估计就在这种水道和岛屿间神出鬼没,搞得这些峡湾自古出名,如今成游客的热门之地。


一早出发,沿着挪威著名峡湾哈当厄尔的山道盘行。哈当厄尔是挪威第二长的峡湾,世界上也能排上号,沿途风光别致,还有几个景点。峡湾里的水流很缓,无风无浪,水面时宽时窄。两边山峰时有冰川痕迹,融化的冰水沿着山势,进入峡湾,估计水很冷,据说三文鱼大量出没。三文鱼大概是一种较受欢迎的海产,全世界人都吃,尤以挪威三文鱼个大味鲜,到处能买到。如今还有些人工放养的三文鱼,在峡湾水里偶尔可见放养围栏。


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峡湾


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放养三文鱼


峡湾两边的山势大多陡峭,时有瀑布,应该是山顶积雪融化而下,水凉。途中多数时候不见人烟,偶有小镇,多在峡湾分叉的尽头处,这些小镇一般有些自己特点,司机将我们带到了几处参观歇息。


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峡湾瀑布


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水帘洞前,群猴乱舞


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飞流直下


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怒瀑狂泻


手工造船


当年的海盗主要靠船为生,所以挪威自古造船业发达,各种式样、大小的船只都有,多为手工作坊出品,如今已销声匿迹。途经一小镇,还保留着一些手艺人,主要工作是将曾经的老船修复,不为赚钱,只当文物和怀旧,为了记住他们海盗祖先的看家本领。


一座船坞里正在修复一艘老式木船,百分之九十的部件都要重建,花费好几百万美金,一半由国家出资,一半由收藏人负担。平时有两个工匠慢慢制作,一个师傅(Master),一个学徒(Apprentice),所用器具都是当年家伙事,斧、刨、凿、锯,加上手工熬胶,不知何日能够完工。当日周末,匠人放假,只有满地刨花说明工作还在进行。听说匠人待遇不薄,学徒每天800克朗,约合100多美金,师傅自然还要高不少,无离头心动,和老管商量来此打工,"我当师傅,你当徒弟,怎样?" 老管不平:"凭什么?" 计划告吹。


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修船场


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小船坞


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造船工地


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老船新生


如今的船厂主要功能是展览,除了造船修船,还纺麻绳。当年没有钢索,海盗船上最关键的东西是各种麻绳,拉帆起锚,停船泊岸,全靠牢靠不腐的缆绳,所以纺麻是一个很大的行业,卑尔根当年就是一个最大的麻绳生产交易之地,据说卖缆绳的商店和卖面包的铺子一样多,要知道当年面包可是海盗们的基本口粮,满街都是面包店。船坞的楼上也展示着各种麻绳和制作工具,女导游听说我们从中国来,说如今不少原麻是从中国进口。


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麻绳厂


小镇午餐


中午时分,来到又一个小镇,在一家类似居民屋的餐馆内午餐。老板娘是房东,儿时曾在这镇上生活,后来去奥斯陆当教师,退休后和朋友来此地游玩,赶上房子拍卖,遂临时起意,把房子拍了下来。原来这房子是当地一座文物级别的老建筑,大概有几百年历史,也算是小镇先驱者的遗留,后来无人继承,逐渐荒凉破败。镇里的居民认为应该挽救这所文物,于是镇公所出面,组织拍卖,可能还给了补贴,咱们这位奥斯陆的教师就此成为房东,把房子重新改造,如今成了一座小酒店,楼上三五个房间,自住加旅店经营,楼下除了餐厅,还有按老房子原有格局保留的客厅,厨房,玻璃房等,一副博物馆摸样。老板娘很热情开朗,招呼我们参观房子,告诉我们哪里是原来的设计,哪些是她的后来创意改动,老厨房里的火炉旁堆着些锅碗瓢盆,似乎是百年前的主人留下,墙上的一幅碳笔素描画的是前主人,是上世纪30年代的样子,但画家却是目前女主人的爷爷,原来她的祖上就和老房主就是朋友,也是一段缘份。客厅内有一台钢琴,郭珊大姐坐下一通肖邦,让主人佩服。郭珊大姐评价钢琴音准很好。


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欢迎来到我家


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餐厅墙上的老画像


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少了个八撇胡


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一曲肖邦


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家庭酒店


果园


饭后的活动是果园采摘,来到峡湾边一处向阳坡,只见两边的苹果树整齐排列,每棵都不大,却挂满果子,不知如何培养的。不过我们的目标不是苹果,而是樱桃。可猛一眼,没看见一棵樱桃树。原来成熟的樱桃怕雨,一沾水就烂了,所以一垄垄樱桃全用塑料遮盖。向阳坡边的房子里走出一条高大壮实汉子,说是园主,来接待我们。


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苹果树长这样


挪威的樱桃色紫个大,撩开塑料遮挡,底下是一串串紫色果子,晶亮剔透,与这儿的空气和水流十分谐和。樱桃随便吃,极甜,哈哈童一伙大把往口里塞,一会儿都成了血盆大口。其实吃不了太多,个大肉实的樱桃不用几个就把人甜腻过去。


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快摘


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这里还藏着个大的!


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雨帘下的樱桃


当地果农除了摘果子,也没太多业余活动,于是发明出吐樱桃核比赛,看谁能将吃剩的樱桃核喷到最远,胜者有奖。汉子园主先做一示范,运足丹田之气,卷起舌头,扑的一声,居然将米粒大小的樱桃核喷出十几米开外,然后很认真地拿把皮尺丈量距离,还拿纸记录下来。之后,哈哈童中男士依次出场,无离头之前在吃樱桃时就试过几把,稍微熟悉了一点诀窍,运气后一下也出去了7-8米距离,心下得意,轮到Tom上场,英国绅士哪从口里往外喷过东西啊,试了好几回,终于将樱桃核发射出去,轮到德威下场,两手一背,不疾不徐,口吐莲花般将核弹出,距离虽不远,姿态却平稳,众人公认展现了地下组织部长的风采。几位女士也下场试了一把,还行,起码都都把樱桃核喷了出去。


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看谁远!


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吐核比赛,颁奖仪式


Voss小镇


傍晚到达今天的目的地 – Voss,一个峡湾小镇。 Voss镇三面环山,全是峭壁,只有一条窄窄水道让船只进出,显然是个易于防守的地方,估计早年有海盗驻防。酒店就在水边,无离头眼见一脉静水在面前,决定下水一试,这靠近北极的海水到底感觉如何?


从岸边栽入水中,一口气向湖心冲去,哇,还真冷!起初还靠着体内热量驱寒,很快就有皮肤麻麻的感觉,心下开始发毛,紧着往回游。水很深,很蓝,也很静,但让人凝固发僵的冷和快速消失的体热还是有点后怕。峡湾与海洋相通,湾里的水按说是咸的,也许是因为有大量冰川淡水补入,感觉上没有太多苦涩味。小镇没有太多内容,哈哈童一伙在酒店阳台上看无离头下水,一通起哄。


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峡湾小镇


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跃入峡湾


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Voss镇


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